Savaitgalio akademijos stovykla „Fermentų pasaulis“

Sausio 11 dienos popietę vykusi Savaitgalio akademijos stovykla „Fermentų pasaulis“  subūrė I ir III gimnazijos klasių mokinius, besidominčius biologijos ir chemijos mokslais. Užsiėmimo metu dalyviai gilino žinias apie gyvybinius procesus, vykstančius kiekvieno organizmo ląstelėse. Pirmoje veiklos dalyje mokiniai pakartojo pagrindines maistinių medžiagų grupes bei aptarė fermentų paskirtį organizme – kodėl be jų nevyktų nei virškinimas, nei daugelis kitų gyvybiškai svarbių reakcijų. Praktinėje dalyje gimnazistai tyrė seilių amilazės veikimą: analizavo, kaip fermento aktyvumas priklauso nuo substrato kiekio, stebėjo aktyvatorių poveikį bei aiškinosi, kaip fermentų veiklą slopina inhibitoriai. Atlikdami bandymus mokiniai mokėsi stebėti, lyginti rezultatus ir daryti išvadas, remdamiesi eksperimentiniais duomenimis. Užsiėmimas „Fermentų pasaulis“ leido gimnazistams teorines žinias susieti su praktika ir dar kartą parodė, kad mokslas gali būti įdomus ir paremtas realiais eksperimentais.